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近日，我市农业、贸易管理部门先后联合组织对江苏山东的二家拟供杭冷鲜猪肉生产企业的产地动物疫病防控及畜产品安全情况进行了实地考察。市畜牧兽医局、市商贸综合监察中心派出工作人员赴江苏昆山、山东诸城对昆山市定点屠宰加工中心有限公司、得利斯集团潍坊同路食品有限公司进行了实地了解和评估。
考察组通过听取介绍、现场参观、检查记录和询问等方式对二家企业的动物防疫条件和屠宰生猪、违禁药的监控、屠宰、检疫、无害化处理等多个环节以及所在地动物卫生监督所的动物卫生监督情况进行了考察。
昆山市定点屠宰加工中心有限公司是江苏省昆山市政府的菜篮子工程，占地面积28919平方米，建筑面积5835平方米，配备冷库1000吨，预冷库400吨，建有一条先进的全自动的屠宰流水线，总投资3000余万元。公司屠宰的生猪主要来源于山东郯城、河南周口等地，日加工能力2000头左右。为保障猪肉安全，昆山市兽医卫生监督站派出22名检疫人员进驻该企业开展屠宰检疫工作，并对所有进入该屠宰场的生猪按10%比例进行尿样抽样检测瘦肉精等禁用药物。
潍坊同路食品有限公司是得利斯集团下属的出口加工企业，全套引进西欧国家最现代化的全自动生猪屠宰线，分割流水线及配套的万吨冷库设备。该企业按照欧盟食品加工企业的卫生标准进行投资建设，是我国第一个达到欧盟标准的最现代化的鲜猪肉生产加工企业。企业拥有员工1100余人，总投资2.6亿元人民币，总建筑面积41000余平方米，冷库容量1万吨，日速冻能力320吨。该公司设计日屠宰生猪4000头，以生产得利斯“风味健康冷却肉”为主。公司生猪来源于公司下设的各饲养基地。公司常驻官方兽医5名，另有厂方兽医14名协助官方兽医共同负责宰前、宰后检疫、检验。
考察组还与潍坊市动物卫生监督所和诸城市动物卫生监督所两级产地监管部门就启用《动物防疫监督联防协作网络平台》对同路食品有限公司的销杭冷鲜猪肉产品电子检疫监管的工作进行了深入的沟通。
查阅有关检疫台帐
现场考察企业畜产品安全检测实验室
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