南安石，产于江西省赣州市的南康市、大余县、吉安市的遂川县、井冈山市等地。该石是一种钙硅相融的彩硅石，富含透辉石、透闪石；玉质感强，水洗度极佳；色彩丰富，对比强烈；纹理如锦似画，极为流畅；造型奇特，象形状物，风格迥异；体量有大有小，可置于厅堂欣赏，也可用于园林造景。
南安石是经千万年的风化、滚磨、河水冲刷而形成。南康市（原名南安府），地处罗霄山脉的南端；大余县地质构造复杂，河流密布，境内的章水河、沙村河、游仙河、满埠河里等溪河中南安石蕴藏量极为丰富。
另有一种南安石，是产于大余县吉村镇游仙一带色艳、纹美、质佳的泥质岩，在唐代已闻名遐迩，可用于制作砚台、石壶等工艺品。