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湘湖龙井茶
来源:萧山区农业局    作者:张艾理     发布时间: 2008-06-07
   “涵虚天境落灵湖”,清代诗人周启升笔下的灵湖便是湘湖。湘湖,如同一位少女,自然、恬静、秀丽、迷人。湘湖是浙江文明的发祥地。跨湖桥遗址出土的独木舟,距今已有8000年历史;越王城遗址见证了越王勾践屯兵抗吴、“卧薪尝胆”的历史风云,演绎过“馈鱼退敌”的传奇典故。湘湖是唐代大诗人贺知章的故乡。“少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰。儿童相见不相识,笑问客从何处来”,这首流传千古的《回乡偶书》就是他晚年返乡时的杰作。“一湖秀水、十里美景”,湘湖已经成为萧然大地上的一颗璀璨明珠。
 
  萧山产茶历史同样源远流长。元代官员赵子渐所作的《萧山赋》中就有“谷雨采茗山之芽,端阳凿仙岩之药”的记叙。清代诗人王端履在《湘湖竹枝词》中也写道:“竹筘插腰垂似橐,满山儿女采新茶”。龙井茶属于萧山的传统特产。2001年,萧山区被国家质检总局列入龙井茶原产地域范围。龙井茶的精湛加工技艺源于湘湖周边茶区,发乎萧山全境。全区共有19000亩茶园,茶叶总产740吨,茶叶三产总值超过1亿元。其中龙井茶产量占60%以上,产值超过90%。近年来,萧山区茶业协会顺应茶叶产销形势变化,积极整合区内茶叶品牌资源。根据历史沿革、未来发展的具体需求,着力打造“湘湖龙井”这一全区茶叶统一品牌。在上级领导的大力支持、关心下,在区茶业协会和有关茶叶企业的不断努力下,湘湖龙井茶品质得到了有效的保证。具有外形平扁光滑、香气清高持久、汤色嫩绿明亮、滋味甘醇爽口的优异特征的湘湖龙井茶,受到了越来越多消费者的青睐。
 
   湘湖龙井茶的品牌建设,必将为振兴萧山茶叶产业、促进萧山茶叶经济的不断发展产生积极而深远的影响。